ተደጋገምቲ ሕቶታት

ዓቢ ክፋል ኢትዮጵያዊ መግቢ ብተፈጥሮኡ ቪጋን እዩ – ብፍላይ ኣብ እዋን ጾም። ኣብ ላሊበላ ብዙሓት ቪጋንን ናይ ኣሕምልትን መግብታት ከምኡ እውን ካብ ግሉተን ነጻ እንጀራ ነቕርብ።

እንጀራ ካብ ጣፍ ዝስራሕ ልስሉስን ኣጸናጻኒ ዝጣዕሙን ባኒ እዩ። ከም ሸሓኒ ከምኡ እውን ከም ማንካ የገልግል – እቶም መግብታት ኣብ ልዕሊኡ ቀሪቦም ብኢድ ይብልዑ።

ጣፍ ብተፈጥሮኡ ካብ ግሉተን ነጻ እዩ። እንጀራ ብኽልተ ዓይነት ንሰርሕ፦ ካብ ጽሩይ ጣፍን ብሓርጭ ስርናይን። ካብ ግሉተን ነጻ ክትበልዑ እንተደሊኹም ወይ እንተኣድለየኩም፣ በጃኹም ንሰራሕተኛታትና ኣዘራርቡ – እቲ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ እንጀራ ከነቕርበልኩም ኢና።

እወ፣ ብሓጎስ። ነቲ ናይ ምሓዝ ቅጥዒ ተጠቒምኩም ብዝሒ ሰባት ግለጹ። ንዓበይቲ ጉጅለታትን ንበዓላትን ጣውላታት ብፍሉይ ነዳሉ – ኣብ ኖይኮልን ኣብ ዘለዉ ሰፊሕ ክፍልታትና ንዓበይቲ ጉጅለታት እውን ቦታ ኣሎ።

እወ። ውልቃዊ በዓላት፣ ናይ ትካል ዝግጅታትን መርዓታትን ነዳሉ – ብዓበይቲ ዝተሓዋወሱ ሸሓኒታትን ቪጋን ኣማራጺታትን። ብቅጥዒ ርኸቡና ሕቶኹም ስደዱልና።

ኣብ በርሊን-ኖይኮልን፣ Kienitzer Str. 113 ትረኽቡና – ካብ Körnerpark ብዙሕ ከይረሓቐ፣ ብU8 (Boddinstraße/Leinestraße) ን ብጣቢያ Hermannstraße ን ብቐሊሉ ይብጻሕ። በብመዓልቱ ካብ 16 ክሳብ 22 ሰዓት ክፉታት ኢና። ካልእ ጨንፈር ኣብ በርሊን-ክሮይዝበርግ፣ Ohlauer Str. 27 ኣሎ (ናይ ገዛእ ርእሱ መርበብ-ሓበሬታ፦ lalibela.de)።

እቲ ባህላዊ ኢትዮጵያዊ ስነ-ስርዓት ቡን ኩሉ ምሸት ኣብ ከባቢ ሰዓት 12 ይካየድ፦ ሓድሽ ዝተጠብሰ ቡን ተጣሒኑ ብሰለስተ ዙር ይቐርብ።